Trazendo as delícias do cachorro quente, a kombi quiosque do Vira Lata Hot Dog estacionou no Passeio das Águas Shopping e está fazendo o maior sucesso. O empreendimento, montado em frente à loja Petz, oferece um cardápio com três tipos de salsichas de 150 gramas, sendo pernil suíno, tradicional e tradicional com bacon.

O cachorro quente ainda tem as opções de com pão tradicional ou pão com gergelim, dois molhos artesanais (picante e vira lata, um molho especial caseiro), batata palha, milho, requeijão cremoso, mostarda e barbecue. O horário de funcionamento da kombi quiosque é o mesmo do shopping.

“Nunca inicie um negócio apenas para fazer dinheiro. Inicie um negócio para fazer a diferença”. Esse era o pensamento empreendedor Vinícius Soares, do Vira Lata Hot Dog quando decidiu abrir a franquia. Para ele, o empreendimento era uma alternativa de deixar a rotina maçante e investir em uma área que realmente acreditasse.

Para o empreendedor foi uma grande oportunidade trazer o food truck para um espaço de convivência tão importante como o Passeio das Águas Shopping. “Busquei expandir mais a minha marca, e vi o shopping como uma boa opção. O Passeio sempre conta com eventos culturais e sociais, além de ser um espaço de entretenimento, sendo um bom lugar para provar um ‘Vira Lata'”, brinca Vinícius.

“Seja na festa de aniversário, no Natal ou andando pelo shopping, o cachorro-quente é uma das comidas mais amadas. Não tem lanche melhor do que um bom cachorro-quente, por isso, abraçamos a ideia de trazer o Vira Lata Hot Dog para o Passeio das Águas Shopping. Quer você esteja saboreando um sentado na barraquinha da praça, comendo um rapidinho no horário de almoço ou enquanto faz compras, ele é uma delícia”, comenta Rommel Sena, gerente de marketing do Passeio das Águas Shopping.

Trajetória

Vinícius nasceu em Goiânia e conquistou seu primeiro emprego aos 12 anos de idade, quando atuou como office-boy numa gráfica. Aos 22, montou seu primeiro empreendimento, mas fechou a empresa dois anos depois. O negócio não deu certo pela inexperiência na gestão e pelos prejuízos financeiros causados pelos clientes. Com isso, aos 24 anos de idade, Vinícius sofreu dois princípios de infarto e foi diagnosticado com stress profundo.

Depois desse grande susto, Vinícius decidiu recomeçar uma nova vida. Um dia, numa conversa despretensiosa com o amigo sobre as atrações gastronômicas para o evento Strip Rock Tease, em 2003, ele foi convidado para participar. Num tom de brincadeira respondeu que ele mesmo seria responsável e faria uns hot dogs. “Como sempre gostei de hot dogs, pensei em começar um novo empreendimento”, conta.

Vinícius revela que o nome, Vira Lata Hot Dog, surgiu também como uma brincadeira. “Quando nosso primeiro cliente ia pedir o cachorro quente, ele chamava de vira lata e o nome pegou. No fim do evento todo mundo estava chamando de vira lata”, revela.

*** Estacionamento gratuito para todos os visitantes!