Segundo a pesquisa “Preço médio da refeição” 2019, realizada pela Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT), entidade ligada ao Ministério da Economia, Brasília é a capital do Centro-Oeste em que mais se gasta para comer fora. Em média, são necessários R$ 37,14 por dia.

A pesquisa  avalia, em cada região do Brasil, o valor que o trabalhador paga ao fazer refeições fora de casa, durante o almoço, em restaurantes que aceitam vouchers/cartões refeição. A média total da Região Centro-Oeste ficou em R$ 35,16; já por capital, os preços são os seguintes:

Brasília (DF): R$ 37,14
Campo Grande (MS): R$ 34,70
Cuiabá (MT): R$ 31,59
Goiânia (GO): R$ 31,13

Para chegar à média do valor dos pratos, foram avaliadas quatro tipos de refeição: a comida por quilo, o prato feito, comidas escolhidas do cardápio (à la carte) e o prato executivo. Em Brasília, optar pelo serviço individual sai ainda mais caro, mais de R$ 70 por pessoa.

Mais de 40% dos gastos com alimentação, em Brasília, são fora de casa

No Distrito Federal, a alimentação é a terceira despesa que mais pesa no orçamento familiar e representa, em média, 8,9% dos gastos de consumo das famílias, conforme aponta o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.

Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) desse total; 59,4% são destinados à alimentação em domicilio e 40,6% vão para as refeições fora de casa. Em 2008, os índices eram de 62,9% e 37,1%, respectivamente.